竹荪鸡汤的做法

所需食材

竹荪

50g

鸡

500g

清水

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

水芹粒

适量

做法共11个步骤

1.

干货的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，冲洗干净后勤换水浸泡几次。

2.

预先煲好的鸡汤。

3.

大火煮滚。

4.

利用煮鸡汤的时间切竹荪的头尾。

5.

切段。

6.

过水、捞起、沥干。

7.

煮滚的鸡汤，将鸡捞起，把竹荪段投入鸡汤中。

8.

再煮20分钟，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。

9.

下适量的鸡粉。

10.

下适量的盐。

11.

根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味，拌匀，关火，即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……