番茄丸子汤的做法

所需食材

西红柿

400g

猪肉末

300g

油

适量

盐

适量

味精

少许

葱花

适量

小蒜

适量

红薯淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

准备几个熟西红柿

2.

去蒂、洗净… 其实用了3个

3.

这是切成片的西红柿

4.

准备几个小蒜，洗净

5.

用刀背给拍扁

6.

这是猪肉糜，加入适量盐和红薯淀粉， 再加点清水搅匀

7.

锅烧热，刮1块猪油，油化后下小蒜炒香

8.

再加入适量清水和蕃茄片

9.

水沸腾后，捏丸子进锅煮 …手占着了没法拍照、见谅

10.

最后1个丸子变色后，加入适量盐… 用锅铲轻轻地和匀

11.

在汤盆里放少许味精

12.

煮好后，舀进汤盆

13.

撒上葱花即可