西红柿牛肉盖饭的做法

所需食材

牛肉碎

200g

西红柿

250g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

两只

虾仁

适量

洋葱

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材：蛋清，熟虾仁，西红柿和洋葱。

2.

牛肉碎用生粉，盐，油拌均匀。

3.

准备米饭。

4.

将米饭很虾仁炒香盛起装到盘子里。

5.

蛋清用油烫熟捞起铺在炒好的米饭上。

6.

另起锅将洋葱和牛肉碎炒香。

7.

将炒好的西红柿酱放入一起拌炒均匀。

8.

用生粉，加少许盐勾芡。

9.

将芡料放入炒好的食材里大火烧开即可。

10.

将炒好的牛肉西红柿酱汁淋上炒好的米饭上即可。

11.

味道酸中带香的牛肉西红柿盖饭，每一口拌着西红柿牛肉酱吃，非常开胃。