洋白菜炒西红柿的做法

所需食材

洋白菜

1500g

西红柿

500g

葱

适量

酱油

1勺

醋

0.5勺

鸡精

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备好洋白菜和西红柿，洗好，把洋白菜的根从中间切掉，准备好所需要的调料；

2.

洋白菜切成细丝，尽量细一点，这样第一好熟，很均匀，

3.

把西红柿切成块状，不要太大，

4.

锅中倒油，油有6.7分热就放葱花炝锅，然后等出味后放洋白菜，翻炒；

5.

点上一勺酱油上下色，然后可以撒一些盐，把菜中的水分杀出来一些；

6.

看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿，来回翻炒；（因为我们用的是电磁炉，所以需要翻炒的时间长一点，我们的量也大）

7.

在炒的过程中在加入一些适量的盐，要比自己平时口味略微咸一些；

8.

这是西红柿已经出汤了，味道出来了，就证明可以OK了，然后点一点醋，味道嘎嘎的；

9.

记得在出锅前撒点鸡精，哈哈，很简单，我写啰嗦了，3人吃，就剩了一个汤底。