西红柿疙瘩汤的做法

所需食材

西红柿

2个

面粉

50g

鸡蛋

2个

葱

适量

香菜

1棵

盐

适量

番茄酱

适量

白胡椒粉

少许

香油

适量

做法共12个步骤

1.

西红柿洗净

2.

去蒂切成块备用

3.

葱切葱花，香菜切小段

4.

锅内热油爆香葱花

5.

放西红柿块翻炒至出汤

6.

然后加入清水

7.

大火煮开加入番茄酱搅匀

8.

用勺子盛水一点点加入面粉中

9.

搅拌成均匀的面絮

10.

用筷子一点点将面絮投入锅中

11.

煮熟后转圈淋入蛋液

12.

出锅前调入盐、白胡椒粉、香油，撒入香菜碎即可