蒸卤面的做法

所需食材

五花肉

200g

蒜薹

200g

卷心菜

200g

西红柿

200g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

五花肉切成片。

2.

蒜薹切成段。

3.

西红柿切成块。

4.

圆白菜掰成块。

5.

冷水下锅，水开后蒸20分钟。

6.

下入葱姜蒜，八角，煸炒五花肉。

7.

然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐，十三香，炒五分钟。

8.

兑热水，加入生抽老抽调好颜色。

9.

将蒸好的面条捞出搅拌均匀。

10.

重新上锅，大锅蒸15分钟，然后翻搅均匀，再蒸10分钟。