家常烧茄子的做法

所需食材

圆茄子

500g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

十三香

适量

绵白糖

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

茄子洗净去皮切滚刀块

2.

西红柿切滚刀块

3.

蒜末

4.

葱花

5.

起油锅放入葱花

6.

放入茄子，小火翻炒至茄子吐油

7.

加入适量白糖

8.

放入西红柿翻炒

9.

放入调料十三香

10.

放入盐翻炒

11.

加入适量水，烧到西红柿软烂

12.

加入蒜末，翻炒出蒜香后，即可