肉酱意大利面的做法
所需食材
做法共14个步骤
- 1.
准备材料。
- 2.
这是意大利Toskana特有的一种香草，有一股特殊的香味，做比萨酱也离不一这个。
- 3.
这是我切完了的洋葱丁和西红柿丁，又多加了几种配料。
- 4.
意面我喜欢先用清水泡上一个小时，这样煮的快，省火，大约四五分钟就可以了。我是个会过日子的家庭主妇吧，不用夸我了。
- 5.
给孩子增加营养，我又蒸了4个鸡蛋。
- 6.
把蒜压成蒜末。
- 7.
热锅，然后放多一点儿的黄油。我用的是植物黄油。
- 8.
完全等黄油融化以后，放入洋葱丁和蒜末，多炒会儿，煸出香味来。
- 9.
再放肉馅，其实应该把肉馅在碗里抓抓的，我又犯懒了，大家还是别学我了，因为这样肉馅有的还是粘在一起的，吃起来口感不好。
- 10.
放入黑胡椒粒磨成的渣渣和比比萨草，炒香。
- 11.
再放入生抽，两种西红柿酱。
- 12.
翻炒。
- 13.
放入西红柿丁，剩下时间就是长时间的熬了，把汁熬掉，最后再放盐。
- 14.
出锅喽，旁边的薄荷叶也是我自己种的哟。
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