西红柿疙瘩汤的做法

所需食材

面粉

150g

西红柿

150g

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

香菜

少量

鸡精

少量

鸡蛋

1个

胡椒粉

少量

做法共19个步骤

1.

准备适量的面粉。

2.

西红柿，洗净。

3.

打一个鸡蛋。

4.

葱姜洗净。

5.

香菜，洗净。

6.

西红柿，切块。

7.

葱姜，切丝。

8.

香菜切末。

9.

面粉用冷水，和开。不能太稀，有很多面疙瘩即可。

10.

热油锅。

11.

放入葱姜，爆香后捞出。

12.

加入西红柿，翻炒。

13.

加入适量的热水后，加入鸡精。

14.

中火，烧开。

15.

将面疙瘩，均匀的撒在锅内。

16.

加入盐，再煮3分钟，要不断的搅拌。

17.

将鸡蛋打散后，均匀的撒在上面。

18.

加入胡椒粉。

19.

最后将香菜撒上，即可出锅。