西红柿鸡蛋面的做法

所需食材

西红柿

1个

鸡蛋

2个

干挂面

150g

油

适量

盐

适量

大蒜

1瓣

做法共8个步骤

1.

西红柿顶端划十字刀放热水中烫一下去皮

2.

去皮的西红柿切成小块

3.

铁锅倒油，倒入西红柿煸炒至软烂

4.

倒入两碗清水

5.

水烧开后放入面条，并在面条上磕两个鸡蛋

6.

放入适量盐

7.

出锅前加入拍好的蒜瓣

8.

面条煮好的同时，荷包蛋也熟了