海鲜杂酱面的做法

所需食材

上海青

150g

鸡蛋

2个

切面

300g

花蛤

500g

西红柿

2个

油

适量

盐

适量

做法共14个步骤

1.

锅里烧开水，把切面放进去煮熟。

2.

加入花蛤一起煮，味道才会好。

3.

花蛤面煮好后，先装起来。

4.

西红柿切十字口，放开水里氽一下剥皮。

5.

剁成小丁。

6.

热锅冷油。

7.

放入西红柿丁小火慢慢炒到化。

8.

把二个鸡蛋打匀。

9.

加点糖，再加点生抽。

10.

倒入鸡蛋液继续翻炒。

11.

番茄鸡蛋酱就做好咯。

12.

把炒好的番茄鸡蛋酱加入海鲜面上。

13.

锅里烧开水，把上海青放进去氽一下，要记得加点油锁色哦。

14.

把氽好的上海青也摆好在面上，一碗色香味俱全的海鲜炸酱面就做好啦。