蚝油杏鲍菇扒西兰花的做法

所需食材

西兰花

200g

杏鲍菇

150g

红萝卜

100g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

蚝油

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

做法共5个步骤

1.

锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。

2.

捞起摆在盘子周围。

3.

锅里放油烧热，爆香蒜瓣。

4.

将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。

5.

加入蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉及少量水烧至汤浓后将菜装在盘子中央，再淋上汁即可。