咖喱鱼蛋的做法

所需食材

包装鱼蛋

1包

西兰花

60g

胡萝卜

40g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

咖喱酱

适量

椰浆

适量

做法共10个步骤

1.

准备一包鱼蛋（也就是鱼丸）

2.

调料：辣椒粉，咖喱酱，椰浆

3.

准备西兰花和胡萝卜。

4.

炒锅热水放入油，盐和点儿白糖煮开然后将西兰花和切片的胡萝卜放入烫熟。

5.

捞起摆盘。

6.

另起炒锅放入少许油将咖喱酱和辣椒粉炒香。

7.

然后倒入半罐椰浆。

8.

放入鱼蛋中火慢煮，让鱼蛋完全吸收咖喱的香味。

9.

最后大火收汁将鱼蛋装入摆好的装饰的盘里。

10.

这款“咖喱鱼蛋”色泽金黄，鱼蛋爽口弹牙，味道椰香，口感咖喱香辣，热乎乎的吃得很过瘾。