肉炒西蓝花的做法

所需食材

西兰花

200g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

料酒

适量

醋

适量

淀粉

适量

猪肉

适量

葫萝卜

适量

葱花

适量

洋葱

适量

做法共14个步骤

1.

西蓝花掰成小块，洗净，用淡盐水泡一会

2.

泡好的西蓝花，用开水焯一下，水中滴几滴油

3.

焯好的西蓝花，凉水过凉，控净水份

4.

切好的猪肉，加料酒拌匀

5.

加蚝油拌匀

6.

加淀粉拌匀，

7.

锅中放油，炒香葱花，下葫萝卜炒

8.

放入煨好的猪肉，加少许白醋

9.

加洋葱炒

10.

加花椒面调味

11.

加焯好的西蓝花

12.

加料酒调味

13.

加蚝油调味

14.

加盐调味