西兰花炒虾仁的做法

所需食材

西兰花

400g

基围虾

150g

橄榄油

适量

蚝油

适量

砂糖

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

蒜末

适量

食盐

适量

做法共14个步骤

1.

食材：西兰花和基围虾。

2.

将基围虾洗净，剥壳，去虾肠。

3.

加入适量的食盐，腌制15分钟。

4.

将西兰花用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，焯烫一下。

5.

捞起。

6.

热油锅。

7.

爆香蒜末。

8.

放入腌制好的虾仁。

9.

煸炒断生，铲起。

10.

原锅放入西兰花。

11.

将虾仁回锅。

12.

倒入适量的芡汁。

13.

煸炒均匀，即可关火。

14.

盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……