西兰花炒火腿的做法

所需食材

西兰花

200g

油

适量

盐

适量

火腿

60g

红彩椒

1个

水淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

西兰花洗净，掰成小朵，再冲洗一下。

2.

锅内烧开适量清水，放入西兰花，焯三五分钟后捞出。

3.

火腿切成小片，红彩椒洗净，切片。

4.

锅内放适量油，小火，放入花椒，炸香。

5.

捞出花椒不要，放入火腿和辣椒片，翻炒。

6.

放入焯好的西兰花，翻炒。

7.

倒入适量水淀粉，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。