香菇西兰花的做法

所需食材

西兰花

200g

鲜香菇

150g

油

适量

盐

适量

生姜片

适量

大蒜片

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

沿着西兰花原有的小朵切下洗净

2.

香菇去根中间划十字刀后洗净

3.

水开后同时下入绰水后捞起锅冷水

4.

生姜片和大蒜片

5.

锅内油温5分热下入调料爆香

6.

下入西兰花和香菇

7.

加盐煸炒均匀

8.

适量开水加入

9.

加入蚝油煸炒均匀

10.

加入适量鸡精调味后熄火

11.

上桌