西兰花炒鸡蛋的做法

所需食材

西兰花

200g

鸡蛋

56g

食油

适量

盐

适量

生抽

适量

黑木耳

适量

做法共10个步骤

1.

准备好黑木耳、鸡蛋、西兰花。

2.

西兰花掰小朵、洗净备用。

3.

锅中水开，加少许盐、油，倒入西兰花焯一下，捞起；用冷水冲冲，沥干水分备用。

4.

黑木耳洗净、撕小块；鸡蛋磕破于碗中备用。

5.

锅中油热，滑散鸡蛋盛起备用。

6.

锅中余油，倒入西兰花翻炒。

7.

加入黑木耳，炒匀。

8.

加入适量盐，炒匀。

9.

倒入鸡蛋，炒匀。

10.

淋入生抽，调好味，盛入碗中。