肉片炒双花的做法

所需食材

西兰花

250g

菜花

250g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

葱花

适量

姜丝

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

西兰花、菜花清洗干净，撕成小朵。

2.

炒锅放水烧开，下入西兰花和菜花焯水。

3.

捞出控去水份，装盘里备用。

4.

猪肉切片，葱花、姜丝切好备用。

5.

炒锅放适量植物油，下入猪肉片，加葱花、姜丝翻炒，加花椒粉、少许酱油炒出香味。

6.

下入西兰花和菜花，加精盐调味，稍加翻炒。

7.

加味精出锅装盘。