酱焖肉片扁豆的做法

所需食材

扁豆

250g

里脊肉

100g

甜面酱

1勺

淀粉

适量

油

适量

盐

1g

做法共9个步骤

1.

将扁豆去蒂，抽筋，洗净，掰成寸段。

2.

里脊切片加入水淀粉上浆。

3.

锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆。

4.

大火煮至2分钟。捞出控干水分。

5.

炒锅放入少许的油，下入肉片煸炒。

6.

煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀。

7.

加入扁豆翻炒。

8.

加入一点清水，

9.

大火烧开转小火焖至汤汁收干，扁豆软烂即可。