蒜蓉西兰花的做法

所需食材

西兰花

250g

油

适量

盐

适量

水淀粉

适量

蒜

适量

胡萝卜

适量

做法共6个步骤

1.

将西兰花用手掰开清洗干净，西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的。

2.

胡萝卜切粗条，蒜切蓉。

3.

锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出。

4.

锅里面放油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味。

5.

放入西兰花、胡萝卜翻炒。

6.

快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。