鲫鱼冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

450g

鲫鱼

2条

油

适量

盐

适量

面粉

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。

2.

鲫鱼裹上面粉。

3.

鲫鱼入油锅煎好盛出。

4.

煮锅加葱姜蒜。

5.

煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。

6.

冬瓜去皮去瓤洗干净。

7.

切成片。

8.

鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。

9.

冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。

10.

搅拌均匀即可盛出享用。