鸡蛋拼马蹄的做法

所需食材

西兰花

250g

鸡蛋

100g

马蹄

150g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

做法共12个步骤

1.

把马蹄切成丁

2.

把西兰花切成小颗，准备一锅热水，倒入西兰花焯熟

3.

把鸡蛋和盐倒进碗里，并打发一下

4.

起油锅，倒入鸡蛋

5.

用筷子快速的划开至熟，然后取出

6.

再起油锅，倒入马蹄丁

7.

翻炒一下

8.

把焯过的西兰花的杆子切除

9.

然后在盆子里摆出需要的形状来

10.

在两边分别加入鸡蛋和马蹄

11.

把适量的盐、生粉水倒进锅里勾芡

12.

然后加在西兰花和马蹄上