干锅双色菜花的做法

所需食材

白花菜

150g

西兰花

150g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

鱼露

适量

做法共7个步骤

1.

西兰花和花菜洗净，掰成小朵备用

2.

锅烧开水，下锅焯水，颜色立马很靓丽了

3.

瘦肉切片，葱花少许

4.

干红辣椒剪碎

5.

炒锅加油烧热

6.

下入肉片翻炒变色，加入辣椒煸炒出香味，再加入花菜翻炒，然后加锅盖小火焖至变软

7.

开盖加盐调味，大火收汁即可