西兰花炒肉的做法

所需食材

西兰花

1朵

油

适量

盐

适量

胡萝卜

1根

里脊肉

150g

做法共7个步骤

1.

葱姜切好，胡萝卜切菱形片

2.

猪肉钱成薄片

3.

西兰花切成小朵，洗净，水开后放一点点盐和油之后焯水

4.

出锅后放冷水过凉

5.

热锅冷油，放入肉片炒五成熟后放入胡萝卜片

6.

放入西兰花，盐，鸡精调味。

7.

装盘