西兰花扒牛肉粒的做法

所需食材

西兰花

500g

牛肉

200g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

胡椒粉

少许

生粉

少许

做法共10个步骤

1.

准备食材。

2.

把牛肉切大粒，然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

3.

西兰花洗净后，切大块。

4.

放入开水中焯烫。

5.

锅烧热后，放少许食用油，接着把牛肉粒放入煎制。

6.

放入少许的胡椒粉去腥提味。

7.

然后加入少许的清水，接着把焯烫过的西兰花放入锅内。

8.

放入少许的味极鲜和蚝油提鲜。

9.

大火翻均匀。

10.

出锅摆盘，上桌啦~