肉片西兰花的做法

所需食材

猪肉

150g

西兰花

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

酱油

适量

料酒

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

西兰花冲洗干净，掰成小朵。

2.

猪肉切成薄片，放适量味极鲜酱油、料酒腌制。

3.

姜切片，备用。

4.

锅内放适量清水，放入少许盐，少许油，烧开后放入西兰花，焯2分钟，捞出控水。

5.

锅内放适量油，烧热后放入姜片。

6.

放入切好的肉片，小火翻炒。

7.

放入焯好的西兰花。

8.

放适量盐。

9.

放入适量生抽，少许醋。

10.

倒入适量水淀粉，翻炒均匀出锅即可。