西兰花蛤蜊粥的做法

所需食材

糯米

50g

西兰花

100g

蛤蜊肉

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

糯米洗净，浸泡30分钟，蛤蜊漂净，西兰花洗净，切小朵。

2.

取砂锅，放入适量水，放入糯米，大火煮开，小火煮30分钟.

3.

锅里放油，放下姜丝，西兰花煸炒。

4.

待西兰花有些转色，放下蛤蜊。

5.

加料酒，盐炒匀，盛出。

6.

把西兰花放入砂锅，小火煮5分钟。

7.

加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。