小炒莲藕西兰花的做法

所需食材

西兰花

1朵

莲藕

半个

胡萝卜

半个

油

适量

盐

适量

十三香

适量

葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

做法共13个步骤

1.

准备材料，西兰花。

2.

胡萝卜和莲藕。

3.

葱姜蒜。

4.

西兰花先在盐水里浸泡十几分钟，这样既洗的干净，还能驱走小虫子。

5.

洗净以后，掰成小朵。

6.

葱姜蒜切一下。

7.

莲藕和胡萝卜也切一下。

8.

起油锅，油热倒入葱姜蒜炒出香味。

9.

倒入西兰花、莲藕和胡萝卜翻炒均匀。

10.

放入适量盐。

11.

放少许十三香翻炒片刻。

12.

最后放入一大勺蚝油，翻炒均匀，出锅。

13.

这道菜，味道和颜色一样的清爽。