带子西兰花的做法

所需食材

西兰花

250g

新鲜带子

80g

姜

适量

蒜末

30g

做法共4个步骤

1.

西兰花洗净，撕成适量大小的朵，开水里放油盐焯熟，捞起晾干备用；

2.

新鲜带子比较脏，有内脏，所以要去黑色的内脏全部去除不要，洗净；

3.

开水里放入带子焯约20-30秒左右，然后捞起备用；

4.

热油锅，下姜蒜爆香，然后再焯过水的带子和西兰花一起翻炒至全熟，加盐，一点白糖提鲜即可！