香菇炒西兰花的做法

所需食材

西兰花

300g

香菇

200g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

蒜粒

适量

做法共12个步骤

1.

西兰花洗净摘成小朵

2.

香菇去蒂洗净切厚片

3.

蒜粒待用

4.

锅内烧开水，滴入几滴油

5.

西兰花入沸水焯1分钟后，倒出沥干

6.

锅内置油，下蒜粒爆香

7.

下香菇翻炒，到略微出水

8.

再放焯过水的西兰花翻炒一会儿

9.

倒入少量温开水焖入味

10.

调入蚝油

11.

加适量的盐调味

12.

装盘享用