肉炒西兰花的做法

所需食材

西兰花

300g

油

适量

盐

适量

肉

适量

香油

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

葱花

适量

蚝油

适量

做法共7个步骤

1.

肉切片，用胡椒粉、淀粉、香油、生抽腌10分钟左右。

2.

西兰花切适中大小，用盐水泡20分钟再沥干水分。

3.

再用开水焯一下，沥干水分备用。

4.

热锅凉油，油热放葱花炒香。

5.

放入肉片炒至变色。

6.

放入蚝油煸炒。

7.

放入西兰花大火快速煸炒片刻，关火。ok！