蒜蓉西兰花的做法

所需食材

西兰花

300g

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

适量

芝麻油

适量

做法共9个步骤

1.

西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。

2.

将西兰花在沸水中焯一下

3.

捞出浸入凉水中以防变黄。

4.

炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，

5.

下蒜末翻炒出香味，

6.

倒入焯好的西兰花翻炒2分钟

7.

放一勺蚝油汁

8.

放一勺鸡精

9.

起锅前滴少许芝麻油增香