西兰卧虾仔的做法

所需食材

西兰花

200g

大虾

250g

葱

20g

姜

10g

盐

20g

花椒

20g

做法共6个步骤

1.

大虾洗净减掉长须去掉黑线。

2.

西兰花摘洗净用热水焯一下。

3.

锅里放油，油6成热时放入花椒，花椒炸出胡椒味来时倒入大虾爆炒。

4.

炒至虾的颜色变红色时盛出。

5.

锅里放少量油炒西兰花。

6.

放入炒好的虾翻炒几下就可以出锅了。