西兰花木耳肉片的做法

所需食材

西兰花

200g

干黑木耳

50g

瘦肉

100g

红辣椒

50g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

香油

适量

淀粉

适量

五香粉

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

原料：西兰花，木耳，瘦肉 红辣椒 清油 盐 香油，淀粉 五香粉 姜

2.

西兰花洗净，撕成小朵。木耳泡软洗净，瘦肉，切成小片；加五香粉和淀粉香油拌均匀，静止一会入味，姜切成丝，红辣椒切成圈

3.

、西兰花先用开水焯一下，水开后下锅，时间不要长，在滴几点清油，捞起过凉水

4.

锅内放油将肉片大火炒变色发白盛起，锅里加油烧8成热，下姜丝辣椒圈黑木耳一起翻炒均匀 下西兰花

5.

和肉片翻炒均匀加盐，快速翻炒，加鸡精，调味出锅，全程不超过2分钟。

6.

绿色 黑色 白色红色相间 ，食欲大动