营养小炒的做法

所需食材

洋葱

1个

西兰花

200g

鸡蛋

2个

木耳

30g

彩椒

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

香油

适量

味精

适量

做法共13个步骤

1.

先把洋葱、西兰花、木耳洗净，鸡蛋磕到碗里搅匀。

2.

西兰花放到开水中焯一下。

3.

盛出来备用。

4.

鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。

5.

取出来切成粗条。

6.

葱蒜切片，姜切成细丝。

7.

锅里放油，放入葱姜蒜爆香。

8.

放入洋葱翻炒。

9.

然后放入木耳翻炒。

10.

放入西兰花加盐翻炒。

11.

彩椒洗净，用手掰成小块放入锅中翻炒。

12.

放入鸡蛋翻炒。

13.

出锅前放入味精、香油调味即可。