香菇蟹柳西兰花的做法

所需食材

西兰花

200g

干香菇

4朵

蟹柳

50g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

姜碎

适量

蒜片

适量

做法共8个步骤

1.

所需材料：西兰花洗净、切朵、焯水；干香菇提前泡发、切片；蟹柳解冻、焯水、切短。

2.

取一空碗，倒入蚝油一大勺，生粉适量，胡椒粉适量加水适量调成蚝油汁。

3.

烧热油锅，下姜碎、蒜片，爆香。

4.

倒入香菇片，炒一下。

5.

再倒入蟹柳，炒一下。

6.

再倒入焯好的西兰花，加盐适量，炒一下。

7.

最后倒入蚝油汁，翻匀即可出锅。

8.

装盘喽～上桌喽～