椒丝腐乳西兰花的做法

所需食材

西兰花

400g

腐乳

4块

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

红辣椒丝

适量

料酒

适量

蒜片

适量

做法共9个步骤

1.

所需材料：西兰花、红辣椒、腐乳、姜、蒜

2.

西兰花洗净，切小朵，汆水，沥水；腐乳放小碗中搅碎；红辣椒切丝；姜切丝；蒜切片。

3.

热锅温油，下蒜片爆香。

4.

倒入西兰花炒片刻，盛出。

5.

另起热锅热油，下姜丝爆香。

6.

点料酒

7.

下腐乳和红辣椒丝炒香

8.

然后下西兰花炒匀关火装碟

9.

带着椒香，腐乳香的西兰花上桌啦。