鲍鱼菇炒肉片的做法

所需食材

鲍鱼菇

150g

瘦肉

80g

西兰花

100g

油

适量

生抽

适量

生粉

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

鲍鱼菇，瘦肉，西兰花

2.

鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。

3.

瘦肉用生抽，生粉，拌匀。

4.

西兰花放开水锅里烫过，捞起。

5.

热油锅放调味的肉片翻炒变色。

6.

放姜片，鲍鱼菇片翻炒。

7.

调入适量的蚝油。

8.

加适量水焖煮几分钟。

9.

拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。