巧做杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

80g

西兰花

200g

高汤

适量

生抽

适量

蚝油

适量

玉米淀粉

适量

姜

20g

做法共12个步骤

1.

准备：西兰花200克。

2.

将西兰花掰成小朵，借一片胡萝卜切成花型。

3.

锅中做水，加点盐和一点油，将西兰花放入水里焯一下捞出待用。

4.

准备：一颗杏鲍菇80克。

5.

将杏鲍菇切成10厘米厚的片，然后用小刀刻成鲍鱼形状。

6.

锅中做热水加入一点盐，将杏鲍菇片放入水中焯一下捞出。

7.

将焯过水的西兰花和杏鲍菇摆在盘中。

8.

把姜切成碎末，将适量的生抽、蚝油、鲜贝汁倒在碗里调好待用。

9.

锅中加入高汤烧开。

10.

加入调味料。

11.

最后加入水淀粉勾芡。

12.

一盘杏鲍菇巧做赛鲍鱼就做好啦！