鸡菇汤的做法

所需食材

小母鸡

600g

蘑菇

80g

红枣

10粒

黄芪

15g

党参

10g

姜

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

新鲜小母鸡半只；

2.

辅料准备好；

3.

小母鸡洗净斩件备用；

4.

所有辅料该洗的洗，该切片的切片；

5.

蘑菇洗净备用；

6.

鸡肉入沙煲中烧开，撇去浮末；

7.

放入党参；

8.

放入黄芪；

9.

放入红枣；

10.

再次大火烧开转最小火煲90分钟；

11.

接着加入蘑菇，继续煲30分钟；

12.

熄火，入盐调味即可；

13.

成品。