虎皮青椒的做法

所需食材

青椒

300g

蒜蓉

适量

食油

100ml

生抽

1勺

甜米酒

1勺

食盐

1勺

做法共6个步骤

1.

将青椒洗净，去蒂滤干水备用。

2.

蒜粒去外衣切成粒。

3.

炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。

4.

起皮的青椒铲起备用。

5.

热油锅将蒜蓉爆香。

6.

倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。