西兰花炒百合的做法

所需食材

新鲜百合

100g

西兰花

200g

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

1勺

蒜末

适量

做法共12个步骤

1.

新鲜百合择好，洗净，西兰花摘朵用盐水浸泡后洗净

2.

准备配料：蚝油和蒜末

3.

锅内烧开水

4.

下西兰花焯水

5.

沸水内滴入几滴油和加入一点盐，西兰花焯水后沥干水分待用

6.

锅烧热，下适量的橄榄油

7.

下蒜末，炒出香味

8.

倒入焯过水的西兰花，翻炒几下

9.

即可下百合，旺火煸炒

10.

蚝油内加入少量的温水，倒入锅内

11.

最后加入少量的盐调味即可

12.

素食也美味