西兰花胡萝卜炒香肠的做法

所需食材

西兰花

200g

胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

香肠

100g

做法共8个步骤

1.

西兰花洗干净后切成小块

2.

胡萝卜和香肠都切成窄一些的薄片

3.

锅里烧开水，把西兰花放锅里断生后捞出来放冷水里

4.

捞出焯好的西兰花，沥干水分

5.

油锅微热，把蒜蓉放锅里爆香

6.

加入胡萝卜和香肠一起中火翻炒

7.

胡萝卜炒得变软后，加入西兰花，大火快速翻炒一分钟

8.

关火前加盐即可。