肉片炒百合双花[原创首发]的做法

所需食材

西兰花

100g

椰菜花

150g

胡萝卜

50g

百合

80g

肉片

80g

姜丝

适量

蒜末

适量

生抽

适量

糖

适量

生粉

适量

油

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

百合洗净，择掉不能食用部分，沥干水备用；

2.

西兰花和椰菜花洗净泡盐水十分钟，然后择成小朵，胡萝卜切片，下开水中，放油盐焯至八成熟；

3.

肉片用姜丝，蒜末，油，盐，糖，生粉，生抽腌15分钟左右，然后热油锅，下肉片炒至变色；

4.

当肉片九成熟时，倒入焯过的蔬菜以及百合，炒匀，加盐调味好可！