冰虾西兰花的做法

所需食材

冰虾

400g

西兰花

399g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

西兰花掰小朵洗净热水焯一下拿出入冷水。

2.

攥干。

3.

冰虾西区虾线，虾肠备好。圆葱我用了一个鹅蛋大小的。

4.

圆葱iqe小条。姜切碎。

5.

炒锅热油后，油要比正常炒菜稍微多些。先将姜和一半的圆葱放入炸香，加入适量胡椒粉。

6.

洗好的冰虾放入中火煸炒。

7.

炒到虾没有水分，仅剩下油在煎虾了，大约3分钟。

8.

加入西兰花和剩下的洋葱翻炒。

9.

加盐和鸡精改大火翻炒后出锅。