西兰花牛肉丸的做法

所需食材

西兰花

400g

牛肉丸

200g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蚝油

适量

大葱

15g

做法共10个步骤

1.

西兰花切成小朵后放入盐水中浸泡30分钟。

2.

然后放入开水锅中焯烫至断生。

3.

牛肉丸子对半切开，然后划上花刀，大葱切碎。

4.

热锅凉油，把大葱末放入锅内煸香。

5.

然后加入牛肉丸子翻炒。

6.

接着放入西兰花一起炒制。

7.

加入适量的盐与糖。

8.

再放入适量的味极鲜与蚝油。

9.

大火翻炒均匀，可以出锅喽。

10.

现在可以上桌享用了。