西兰花炒肉的做法

所需食材

西兰花

300g

猪肉

150g

油

适量

红椒

半个

生姜

1块

大蒜瓣

3瓣

豆瓣酱

适量

蚝油

少许

生抽

少许

白醋

少许

做法共9个步骤

1.

准备好原材料，西兰花洗净削成小块

2.

生姜、大蒜瓣切成片，红椒切成小块

3.

猪肉切成薄片

4.

豆瓣酱剁细

5.

锅里放入少许花生油烧到五成热，下入猪肉煸炒

6.

加入豆瓣酱，煸炒入味

7.

加入生姜片、大蒜瓣片、红椒块，继续煸炒，充分炒出香味

8.

加入西兰花煸炒至熟，加入少许蚝油、生抽、白醋，翻炒入味

9.

出锅了