烧五宝的做法

所需食材

西兰花

250g

胡萝卜

80g

洋葱

40g

黑木耳

20g

花生米

50g

橄榄油

适量

盐

适量

味精

适量

芝麻油

适量

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

花生米提前用水浸泡20分钟左右，剥去红色的皮。

2.

西兰花、黑木耳掰成小朵，胡萝卜、洋葱切片。

3.

西兰花入热水锅焯。

4.

木耳入热水锅焯。

5.

凉锅凉油放入花生米，开小火炒熟后盛出。热锅热油容易将花生米炒糊。

6.

锅中放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后，将除花生米以外的四种食材入锅翻炒，加盐、味精。

7.

翻炒均匀将熟花生米入锅，关火，淋入芝麻油，翻炒均匀出锅装盘。