虾仁炒西兰花的做法

所需食材

西兰花

1个

鲜虾

20个

胡萝卜

1根

蒜籽

10个

葱

1段

姜

1块

胡椒

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

原料图。

2.

鲜虾去头、去壳清洗干净，挑出虾线，即成虾仁。

3.

蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。

4.

西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。

5.

锅里放油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

6.

放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。

7.

临出锅放入鸡精少许即可。